Tangekspert (IDV)

Ekspert i tang -en gevinst, der er til at få øje på

Ekspert i tang sætter dig i stand til at imponere dine gæster og udnytte alle de muligheder, som tang kan bruges til – lige fra chips, pesto, øl, suppe, brød til salater og meget mere.

Kun kreativiteten sætter grænser, og derfor har mange internationale kokke taget tangen til sig som en spændende og udfordrende råvare.

Kursustype

IDV / Specialistkursus

Varighed

1 dag

Kommende hold

Datoer følger snarest

Læs mere om kurset i brochuren Ekspert i tang

Tilmelding og praktisk info

Tilmeldingsfristen er 14 dage før opstart, og skal ske til uddannelsessekretær Lene Bødker på mail: lnb@zbc.dk.

Tilmeldingen er bindende, og det indbetalte beløb refunderes ikke. Beløbet dækker forbrug af råvarer, transport samt materialer i øvrigt.

Det er muligt at søge midler gennem kompetencefonde.

For yderligere oplysninger om denne uddannelse er du velkommen til at kontakte faglærer Dennis Rix på deri@zbc.dk eller mobil 2535 5283.