Tangekspert

Tangekspert
04-09-2020
Tangekspert
Zealand Business College Maglegårdsvej 8 4000 Roskilde
Daghold
Kursusinformation

Ekspert i tang

Bliv inspireret og få nye vinkler på de mange muligheder, der er forbundet med denne råvare -en gevinst, der er til at få øje på! 

Specialistkurset som tager udgangspunkt i alle de muligheder, som tang kan bruges til – lige fra chips, pesto, øl, suppe, brød til salater – ja kun fantasien sætter grænser.

Kurset er til dig, der stiller krav til sensoriske oplevelser ud over det sædvanlige, hvor du bliver udfordret og kommer til at arbejde med innovativ gastronomi.

Kursustype

IDV / Specialistkursus

Varighed

1 dag

Næste hold

4. september 2020

Læs mere om kurset i brochuren Ekspert i tang

Tilmelding og praktisk info

Tilmelding skal ske 14 dage før kursusstart til uddannelsessekretær Lene Bødker på mail: lnb@zbc.dk.

Tilmeldingen er bindende, og det indbetalte beløb refunderes ikke. Beløbet dækker forbrug af råvarer, transport samt materialer i øvrigt.

Det er muligt at søge midler gennem kompetencefonde.

For nærmere information om forløbet er du velkommen til at kontakte kok Kenneth Mikkelsen på mobil: 4172 1169 eller mail: kmik@zbc.dk

Kursusagent
Ønsker du kurset på et senere tidspunkt? Du kan modtage en e-mail, næste gang vi opretter hold på dette kursus!
Vis privatlivspolitik
Kursuspris
Pris 1:
DKK 3.500,00