Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at præsentere forskellige avecer og servere dem korrekt under hensyntagen til de forskellige spiritustyper
Spiritus og avec: Præsentation og servering
Målgruppe: Kurset retter sig mod ufaglærte, der ønsker at arbejde på et hotel eller en restaurant der serverer avec.
Beskrivelse:
Du opnår viden, som gør dig i stand til:
At beskrive spiritusfremstilling og spiritustyper.
At identificere de korrekte glastyper og serveringsteknikker.
At forklare produktionen af de mest anvendte avecer og likører.
At gæstevejlede om spiritus og avec på bar og restaurant.
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At præsentere forskellige avecer og servere dem på den korrekte måde.