Kok__tjener__ern__ring_undergruppe

Spiritus og avec: Præsentation og servering

Kort fortalt

Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at præsentere forskellige avecer og servere dem korrekt under hensyntagen til de forskellige spiritustyper

Spiritus og avec: Præsentation og servering

Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten på denne side for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag
20823 - Spiritus og avec: Præsentation og servering

Målgruppe: Kurset retter sig mod ufaglærte, der ønsker at arbejde på et hotel eller en restaurant der serverer avec.

Beskrivelse: Du opnår viden, som gør dig i stand til:
At beskrive spiritusfremstilling og spiritustyper.
At identificere de korrekte glastyper og serveringsteknikker.
At forklare produktionen af de mest anvendte avecer og likører.
At gæstevejlede om spiritus og avec på bar og restaurant.
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At præsentere forskellige avecer og servere dem på den korrekte måde.

Fagnummer: 20823 Spiritus og avec: Præsentation og servering Varighed 3 dage AMU-pris: DKK 624,00 Uden for målgruppe: DKK 2.202,25