Kok__tjener__ern__ring_undergruppe

Måltidsudvikling: Strategi og brugerkommunikation

Kort fortalt

Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til i din rolle som vært at skabe en professionel og positiv måltidstemning, som du sammen med kollegaer og medarbejdere til stadighed udvikler på baggrund af feedback fra gæster.

Måltidsudvikling: Strategi og brugerkommunikation

Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten på denne side for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag
20869 - Måltidsudvikling: Strategi og brugerkommunikation

Målgruppe: Kurset retter sig mod faglærte, som arbejder med eller ønsker at arbejde med udvikling af kommunikationsstrategier i værtsrollen.

Beskrivelse: Du opnår viden, der gør dig i stand til:
At planlægge og lede forandringsprocessen i forbindelse med indførelse af brugerdreven måltidsplanlægning.
At udvikle og implementere køkkenets kommunikationsstrategi målrettet brugeren.
At inspirere kollegaer og medarbejdere til at deltage i udviklingen.
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At anvende værtskab og egen værtsrolle til at skabe en professionel og positiv måltidsstemning.
At anvende køkkenets kommunikationsstrategi.

Fagnummer: 20869 Måltidsudvikling: Strategi og brugerkommunikation Varighed 3 dage