f__devarer_hovedgruppe

Kalkulation ved gæstebetjening

Kort fortalt

Du kan foretage kalkulation af forbrug og prissætning af drikkevarer i forbindelse med gæstebetjening i café-, restaurant- og selskabsforretninger. Yderligere kan du afregne med forskellige former for betalingsmidler og desuden give tilbud på selskaber samt lave varebestilling på baggrund af kalkulation.

Kalkulation ved gæstebetjening

Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag

Målgruppe: Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere (ikke-faglærte/faglærte) beskæftiget som tjener.

Beskrivelse: - Du kan i forbindelse med gæstebetjening i café-, restaurant- og selskabsforretninger foretage kalkulation af forbrug og prissætning af drikkevarer.
- Du kan afregne med gæsten med forskellige former for betalingsmidler, herunder valuta, samt opstille simple tjenerregnskaber.
- Du kan på baggrund af kalkulation give tilbud på selskaber og lave varebestilling.

Fagnummer: 40914 Kalkulation ved gæstebetjening Varighed 1 dag AMU-pris: DKK 128,00 Uden for målgruppe: DKK 819,80