Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at anvende personlig kommunikation ¿ målrettet forskellige gæstetyper i både skrift og tale, så gæsten føler sig velkommen og hørt.
Gæstekommunikation: Hotel og restaurant
Målgruppe: Kurset retter sig mod faglærte eller ikke-faglærte med erfaring, der arbejder som receptionist eller tjener på et hotel eller en restaurant, som har kontakt med gæster på en daglig basis.
Beskrivelse:
Du opnår viden, som gør dig i stand til:
At beskrive forskellige kommunikationsmodeller og -strategier, der er særligt egnede for hotel og restaurationsbranchen.
At redegøre for kommunikationsformer målrettet hoteller og restauranters gæstetyper.
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At anvende personlig kommunikation i både skrift og tale, så gæsten føler sig velkommen og hørt.