Kok__tjener__ern__ring_undergruppe

Drikkevarer i cafeteria og kantine

Kort fortalt

Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at vejlede kunder om og håndtere de kolde og varme drikke, der typisk serveres i cafeterier og kantiner under de nødvendige hygiejniske og sikkerhedsmæssige forhold.

Drikkevarer i cafeteria og kantine

Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten på denne side for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag
20966 - Drikkevarer i cafeteria og kantine

Målgruppe: Kurset retter sig mod ikke faglærte, som arbejder eller ønsker at arbejde i et cafeteria eller en kantine.

Beskrivelse: Du opnår viden, som gør dig i stand til:
At forklare vigtigheden af, at gældende hygiejneregler overholdes.
At forklare, hvordan drikkevaremaskiner og anlæg rengøres og vedligeholdes hygiejnisk og sikkerhedsmæssigt korrekt.
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At vejlede kunder om og håndtere de kolde og varme drikke, der typisk serveres i cafeterier og kantiner.
At rengøre og vedligeholde drikkevaremaskiner og anlæg hygiejnisk og sikkerhedsmæssigt korrekt.
At arbejde efter gældende hygiejneregler.

Fagnummer: 20966 Drikkevarer i cafeteria og kantine Varighed 1 dag AMU-pris: DKK 208,00 Uden for målgruppe: DKK 933,30