f__devarer_hovedgruppe

Diætetik - ekspert

Diætetik - ekspert
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag

Beskrivelse: Eleven arbejder projektorienteret, udvælger en diæt som omdrejningspunkt og præsenterer projektet mundtligt.

Eleven kan analysere en anbefalet diæt og komme med forslag til kulinariske forbedringer, der tilgodeser den enkelte person.

Eleven arbejder med sygehuskost, vegetarkost, kost til småtspisende, kost med modificeret konsistens, fedt- og kolesterolmodificeret diæt, diabetesdiæt, energireduceret diæt, glutenfri diæt og diæter ved overfølsomhed overfor fødevarer, energi- og proteintilskud ved ernæringsterapi.

Fagnummer: 17835 Diætetik - ekspert Varighed 5 dage AMU-pris: DKK 640,00 Uden for målgruppe: DKK 3.313,50