Med kurset opnår du viden og færdigheder, som gør dig i stand til at ansøge om bevillinger og tilladelser af betydning for især hotel- og restaurationsdrift; som fx næringsbreve, alkoholbevillinger, åbningstider, udskænkning af alkohol, lejlighedstilladelser mv.
Bevilling og Restaurationslov: Hotel og restaurant
Målgruppe: Kurset retter sig mod faglærte receptionister med ledelsesansvar samt selvstændige.
Beskrivelse:
Du opnår viden, som gør dig i stand til:
At gengive reglerne i restaurationsloven og deraf afledt brancherelevant lovgivning om: Næringsbreve, alkoholbevillinger, åbningstider, udskænkning af alkohol, lejlighedstilladelser mv.
På baggrund af denne viden opnår du færdighed i:
At ansøge om bevillinger og tilladelser af betydning for især hotel- og restaurationsdrift.