Deltageren kan på baggrund af kendskab til restaurationsloven medvirke til at sikre, at virksomheder i restaurationsbranchen efterlever lovens regler i forhold til driften og indgå i ligeværdig dialog med relevante myndigheder.
Branchejura/myndighedskrav i restaurationsbranchen
Målgruppe: Arbejdsmarkedsuddannelsen retter sig mod medarbejdere, der er beskæftiget med administration i forbindelse med alkoholbevillinger, næringsbreve og lign.
Beskrivelse: Du kan bruge reglerne i restaurationsloven og deraf afledte brancherelevant lovgivning om næringsbreve, alkoholbevillinger, åbningstider, udskænkningen af alkoholholdige drikkevarer, lejlighedstilladelser m.v.. Du kan varetage ansøgningsprocedurer for virksomheden og du kan skabe en ligeværdig dialog mellem virksomheden i hotel - og restaurationsbranchen og myndighederne.