Måltidsplanlægning - småbørn

Kort fortalt

Du kan efter uddannelsen arbejde målrettet med kostplanlægning til børn i aldersgruppen 0-5 år. Der arbejdes med ernæringsprincipper og ernæringsberegning samt fremstilling af specialkost til børn med særlige behov.

Måltidsplanlægning - småbørn
Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.
Info om fag

Målgruppe: Kostansvarlige og produktionsmedarbejdere som arbejder med professionel forplejning på offentlige og private køkkener.

Beskrivelse: Du har grundlæggende viden om ernæringsprincipperne for børn fra 0-5 år og kan:
Planlægge, fremstille, vurdere og ernæringsberegne ernæringsrigtige måltider til børn i aldersgruppen 0-5 år.
Planlægge og fremstille specialkost til småbørn under hensyntagen til særlige behov, fx allergi og/eller kulturelle hensyn.
Anvende relevante IT-baserede værktøjer.

Fagnummer: 48807 Måltidsplanlægning - småbørn Varighed 5 dage AMU-pris: DKK 640,00 Uden for målgruppe: DKK 3.313,50